Nào, Chúng ta hôm nay ăn gì đây? câu trả lời nhanh nhất mà ngay bây giờ tôi gửi tới bạn chính là món cá kho tương, đậm đà hương vị của đủ các loại gia vị, bảo đảm bạn không khỏi lưu luyến khi ăn hết chúng.Vậy còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm. Các món kho ngon mà mình chia sẻ ở đây đều hợp vị với đa số người dùng. Rất ngon và đẹp mắt.
Cách làm món cá kho tương ngon hấp dẫn
Nguyên liệu lám món cá kho:
- 1 con cá
- Ơt xanh, ớt đỏ
- Tỏi, gừng, hành lá, hoa hồi
- Gia vị: Tương bần, Xì dầu, Giấm, Rượu trắng, Muối, Đường
Cách làm món cá kho tương ngon:
Đầu tiên ta làm sạch cá rồi cắt khúc rồi thêm ít rượu và muối vào để ướp trong 20 phút nhé.
Bước 2: Cho xì dầu, giấm và một chút xíu nước vào trong một bát nhỏ, cho tương bần và đường vào rồi khuấy đều cho tất cả tan hết.
Bước 3: Chiên cá trên chảo với một chút dầu, chiên tới khi cá vàng đều cả 2 mặt thì ta lấy ra.
Bước 4: Tiếp đến phi thơm gừng, tỏi cắt lát và hoa hồi, sau đó đổ phần gia vị đã pha ở bước 2 vào.
Bước 5: Cho cá đã được chiên vào và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.
Cuối cùng cho hành và ớt cắt lát vào và đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
Với vài bước đơn giản là xong món cá kho tương rồi đó. Chúc gia đình ngon miệng nhé. Nhớ Like và Chia sẻ món ngon tới bạn bè nữa nha^^
0 nhận xét: